האוסף: מטחנות קפה

מטחנות קפה ביתיות או למשרד הן כלי חיוני עבור חובבי קפה, הכנת הכנת קפה טרי ואיכותי בכל רגע. ישנן כמה סוגים עיקריים של מטחנות קפה, וכל אחת מהן מציעה יתרונות שונים

*מטחנות קפה קונבנציונליות (מטחנות להבים)*
משתמשות בלהבים חדים כדי לחתוך את הקפה
בדרך כלל זולות יותר, אך אלה להניב תוצאה לא אחידה, כאשר מהגרגרים טחונים דק מדי אחרים נשארים גז.

*מטחנות קפה קונוס (Burr Grinders)*
כוללות שני דסקיות שמטחנו את הקפה בצורה אחידה
בדרך כלל יקרות יותר, אך מספקות טחינה אחידה יותר, מה שמוביל לטעם קפה טוב יותר
מאפשרות שליטה על גודל הטחינה, דבר המאפשר התאמה לסוג הקפה המיועד (הקפה המיועד, פילטר, פרנס)

*מטחנות חשמליות מול ידניות*
מטחנות חשמליות מהירות ונוחות, אך יקרות יותר
מטחנות ידניות מצריכות יותר מאמץ, אך לרוב מספקות חוויה יותר פיזית ומאפשרות שליטה טובה יותר על תהליך החקינה

*תוספת*
ישנן מטחנות עם הגדרות טחינה שונות, פונקציות אוטומטיות, ותצו LED
חשוב לבחור מטחנה עם קיבולת מתאים, כדי לשרת את מספר המשתמשים בבית או במשרד

*תחזוקה*
חשוב לנקות את המטחנה באופן קבוע כדי לשמור על הטעם והאיכות של הקפה. שאריות קפה ישנות אחרות להשפיע על הטעם של הקפה החדש

לסיכום, מטחנת קפה איכותית יכולה לשדרג את חווית הקפה בבית או במשרד, ולהעניק לחובבי הקפה את ההזדמנות להכין כוס קפה מדויקת וטעימה בכל פעם